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冰糖葫蘆的愛

九月 27, 2022

飛如點點流熒的光陰悠然而來,飄然而去,宛若滿天翩躚輕盈的雪花,盡善盡美地裝飾著天地之間。義無反顧地承載延續著一季又一季的悄然輪回,絢爛繽紛著一冬又一冬。

單調蕭條的冬日,除瞭街上行色匆匆各奔東西的過客,最惹人註目的是佇立在風雪中賣冰糖葫蘆的老人。他穿著一件臃腫老式軍大衣,頭上戴著白絨邊的卷帽,像童話中的聖誕老人慈眉善目地吆喝著。

漫無目的的我,不由自主停下徘徊的腳步,無限深情卻又貪婪地註視著一串串各式各樣的冰糖葫蘆。有的是用葡萄粒兒做的,紫得發黑,如一顆顆深邃廣袤的寒星;有的是用香蕉做的,那多情的黃色,如秋季舞盡風情,律動滋潤著深濃的枝枝黃葉;還有草綠色的蘋果,如春天澄綠的一泓潺潺溪水,撥撩著心弦;我惟獨喜歡的是紅彤彤的山楂冰糖葫蘆,那一處炫耀著醉人的紅色直撞心窩,撼動著朦朧迷茫昏昏憒憒的沉思。一串串通體晶瑩,泛著誘人光澤的糖葫蘆,刺著幹澀的眼眸有液體濕潤眼角,僵硬已久的心境瞬間變得無比溫柔生動,竟然不可遏制地釋放得有生有色。

一聲聲純正質樸的吆喝,把塵封已久的美好回憶催醒叫亮,渲染得精彩紛呈。我怔怔地凝視著。大爺納悶地問我:“要買一串嗎?”我回過神來,無語。拿瞭一串,扔下錢就跑掉瞭。

回到傢,坐在溫暖如春的房間,竟然有種莫名的激動。花瓶裡插著從傢鄉山坳裡采摘下來的映山紅。疏淡的灰色的枝幹,竟相吐著繁盛的鵝黃,花蕾親密相擁夾雜著迷人眼的紅暈。買回的冰糖葫蘆靜靜地放在我的眼前。如一位寧靜素雅清傲的少女冷眼觀我,看我怎麼處置它。我憐愛地玩賞在手中,一顆顆光滑透亮的果子,傳遞著戀人般的脈脈溫情,像熨鬥一樣熨平記憶中的千重溝壑,褶皺逐漸舒展,一輻朦朧斑駁卻層次分明的畫卷,漸漸地清晰凸顯。

那時我10歲,傢境窮苦能勉強解決溫飽。難見當今小孩子琳瑯滿目的零食,更別說吃瞭。於是,在秋末冬初之際的清晨,秋色還沒有全部褪盡。爸爸領著我們姐弟翻越一道山溝。一路踏過青藤的牽絆,它們嬉笑著拉扯你的褲角。不小心跌到,連滾帶爬起來一看,壓在身下的是一篷胖墩墩的鮮蘑菇,舉著傘蓋歪著小腦袋,嬌嗔著,似乎責怪你驚醒瞭它們的酣夢。來不及逗留與它們嬉戲,汗水涔涔趕上很遠的一段路程,就到達一座人跡罕至通風向陽的山嶺。這裡溝壑縱橫交錯,有得天獨厚的自然條件適合山楂的生長。不遠處,隨風搖擺的一簇簇枝條上,掛滿瞭珍珠瑪瑙似的山楂。一大片緋紅耀得你眼前一激靈,閃得你渾身熱血沸騰。

山楂屬落葉小喬木或灌木,株形較小。矮處觸手就可以摘到。夠不著的地方,爸爸舉起特制的竹桿,麻利地在樹梢上輕輕一抖,山楂劈裡啪啦落雨般地鋪滿一地。有的果子淘氣似地砸著我的小腦袋,我樂不可支地撿拾。弟弟嫌不過癮,猴急似地一躍爬上樹梢。這時總會聽到爸爸嚴肅叱責,快下來,別碰傷瞭樹,明年還得結果子呢。爸爸是怕傷害瞭果子的一腔熱忱。觸手可及的細微呵護,讓我們每年都能收獲一樹累累碩果。

太陽跑到山裡玩耍去瞭,我們滿載而歸。

最甜蜜的日子來臨瞭,我們吵鬧著爸爸快些做糖葫蘆。爸爸並不急於答應,總是娓娓道來,聲情並茂地講述冰糖葫蘆悠遠的來歷。相傳,宋朝紹熙年間,宋光宗最寵愛的貴妃突然間患瞭重病,面色萎黃,胸腹脹痛,食欲不振,失去平日美人的風采。禦醫用盡天下良方,也是黔驢技窮,束手無策。日見貴妃容顏憔悴不堪,皇帝悲嘆無奈之餘,廣招賢才。一位江湖郎中鬥膽入宮,很有把握告之有一祖傳秘方。用冰糖與山楂煮熬,每頓飯前吃五到十枚,貴妃遵照服用,出乎意料病癥果然徹底治愈。從此之後,逐漸演化成百姓喜愛的冰糖葫蘆。上學以後,瞭解到山楂其實並不是什麼靈丹妙藥,它是一種常用的消食類中藥材之一。文獻摘要記載有《隨息居飲食譜》:“醒脾氣,消肉食,破瘀血,散結消脹,解酒化痰,除疳積,上瀉痢。”《本草綱目》:“化飲食,消肉積,痰飲,痞滿吞酸,滯血痛脹。”等等。現在中醫常用它,功效是消食化積,活血散瘀。

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