相信大家都跟小編一樣，休假時如果心血來潮，就會去吃個迴轉壽司，而吃迴轉壽司時，最後桌上經常都會有很多空盤，這時店員就會來清點盤子數量讓客人結帳，接著再把盤子收走。

但日本一間迴轉壽司店就截然不同，他們特地設立了高科技的壽司盤回收系統，讓客人吃完後可以「自行回收」，巧妙的設計讓人耳目一新！

日本綜藝節目就到這間店為大家揭密，到底吃完的空盤最後是怎麼消失的？

原來只要投入餐桌邊的洞口，就像丟垃圾一樣，非常方便。

但為了搞清楚壽司盤掉到洞裡後，都去了哪裡，節目組特地在其中一個空盤上放置攝影機，以便記錄整個過程。

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可以看到主持人將壽司盤投入洞口後，盤子就這樣順著水流，進入了店裡的秘密流水道！

 流水道設計良好，就連碰到轉角也可以很迅速地通過！

空盤就這樣隨著水流漂流，最後所有盤子都集中到了同一個地方。

來看看這套回收系統的整體示意圖，原來座位區各自設有一條流水道，最後三條合流，集中到最後的洗滌區。

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接下來，再由自動洗碗機將盤子清洗乾淨，並拿去烘乾。

然後店員再把乾淨的碗盤重新放到壽司輸送帶上，一切就大功告成啦！

大家看完肯定很好奇，這套壽司盤回收系統當初設計的目的，而有趣的是，最主要並不是為了節省人工費用，而為了滿足女性顧客的需要，因為有不少女客人不好意思讓別人看到自己吃太多，如今有了這套系統，吃完就可以馬上回收，餐桌上也不會有那麼多空盤啦！

 

方便的設計背後，原來有這麼貼心的巧思

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