中秋不只吃烤肉！宜蘭人「端出特殊月餅」網疑惑：這啥？

中秋連假即將到來，不巧的是新冠肺炎疫情又再度升溫，打亂不少人的過節計畫。而在台灣說到中秋節，相信許多人最深刻的回憶就是家家戶戶烤肉的場景，吃飽喝足後來點月餅和柚子，順便再抬起頭來看看皎潔明亮的滿月，全部加在一起就是最美好的中秋節景致了。

不過許多人不知道的是，其實在台灣各地還有著不同的中秋節習俗！

像是住在「高雄美濃區」的客家人，因為以前在當地飼養鴨子的風氣非常盛行，且在中秋節的前後是「公鴨」肉質最肥美飽滿的時候，因此他們習慣在中秋節時把鴨宰了替餐桌加菜，流傳至今依舊是不少家庭的傳統。

除了高雄以外，台南地區的居民也有自己的慶中秋專利，每每到了中秋節其實台南人的習慣並不是把木炭搬出來烤肉，而是拿出大鍋子來煮火鍋，因為中秋象徵著「月圓人團圓」，一家人能圍在桌邊一起享用火鍋也有著團聚的意思，所以許多台南家庭會選擇「煮火鍋」來度過中秋節！

此外大家也別以為只有南部地區有著不一樣的習俗，其實在「宜蘭」也有一種中秋會出現的「特殊月餅」。這種外觀貌似太陽餅、卻多了許多小洞的點心被稱作「菜餅」，但其實裡面並沒有包菜，而是利用黑糖和金桔做成的甜甜內餡，會稱作菜餅其實是因為吃素的人也可以大口享用因而得名，是專屬於宜蘭人特殊月餅。

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